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Coquus

Sitio web: www.coquus.net
Opera en: Todas las provincias
Email: alazaro@coquus.net
Teléfono: 986 213 063
Categorías:   Control y monitorización. Software de gestión

Coquus es una aplicación informática, 100% web, multicocina, multicentro y multidioma para la gestión del proceso de alimentación especializada en hospitales, residencias y otras colectividades.

Coquus mejora la seguridad, la experiencia y la nutrición del comensal, además de elimirar costes del proceso apoyándose en 4 características diferenciales respecto a sus competidores:

• La sólida integración de la información desde el ingrediente hasta el plato, lo que facilita su actualización y mantiene la valoración de cada plato y menú siempre actualizada.

• El potente sistema de sustituciones automáticas que evita la revisión diaria por parte de los dietistas de las incompatibilidades de los pacientes con los platos, multiplicando la personalización y permitiendo el acceso directo del paciente al menú vía web.

• Un amplio conjunto de utilidades, tanto para cocina (pedidos, trazabilidad, plan de producción, etc.) como para planta (pactos, cribados nutricionales, etc).

• Un modelo que simplifica la comunicación planta cocina con un estricto control y reducción de las bandejas desperdiciadas y la eliminación de las llamadas y correos.

El software incluye incluye:

• La gestión de fichas técnicas, alérgenos, valoraciones nutricionales y costes.
• La integración con todos los sistemas del hospital (hospitalización, urgencias, hospital de día…).
• La comunicación planta/cocina para un estricto control de los cambios evitando el teléfono y el email.
• Acceso desde el móvil del paciente para su consulta o elección.
• El plan de producción y etiquetas para el emplatado.
• Informes de gestión para un riguroso control de todo lo servido.
• Los procesos de compras, gestión de almacén, etiquetado para lectura óptica y trazabilidad desde el proveedor al comensal.