La empresa Catering Arcasa, S.L. (Arcasa) fue fundada en 1984. Es un grupo empresarial familiar con más de 60 años de presencia ininterrumpida en el sector de la alimentación y 60 en el sector de las colectividades.

Su consolidación se ha fundamentado en el desarrollo de soluciones adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente, manteniendo y potenciando la profesionalidad y fortaleciendo el compromiso de desarrollo del servicio a medio y largo plazo.

Arcasa es un proveedor de gestión única de los servicios alimentación y cocina de hospitales; residencias de mayores; comedores escolares y centros educativos; comedores laborales, cafeterías y restaurantes de empresa; vending; diseño de proyectos técnicos; consultoría nutricional; consultoría en seguridad alimentaria; implementación de nuevas tecnologías; programas de formación…

Cuenta con más de 1.000 trabajadores y 60 puntos de servicio, con más de 30.000 menús al día y una actividad focalizada en un 75% en centros sanitarios. Opera mayoritariamente en Cataluña (95% de la actividad), aunque también gestiona centros en Madrid, Zaragoza, Extremadura, Vigo…

Arcasa ha sido patrón fundador de la Fundació Salut Economia i Empresa, integrada desde el año 2006 en la Unió Catalana d’Hospitals.